4、法沙
2 、茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉
2 、搭配丁
4 、新吃锅内倒入少许油 ，法沙再加少许油 ，茶白加入沙茶酱炒匀。玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁重新倒入锅中 ，(约2分钟)
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，
5、再加适量水淀粉收汁即可 。盐 、
鸡丁 、沙茶酱50克 、黑胡椒粉、去皮去骨 ，原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、立即捞出备用。把净肉切成丁备用 。
3 、盐1小勺 、掰开洗净备用 。沙茶酱炒匀 ，可加适量水调匀成糊状备用。